六堡茶是以地理名称命名的中国历史名茶，国家地理标志产品，因原产于广西梧州市苍梧县六堡镇而得名。选用苍梧县群体种、广西大中叶种及其分离、选育的品种、品系茶树的鲜叶为原料，按特定的工艺进行加工，具有独特品质特征的黑茶类代表茶种，产制历史可追溯到1500多年前。六堡镇所产的茶，因其地处崇山峻岭，树木翳天，所植茶树的水分充足，且高山的雾水多，每天午后，太阳不能照射，则蒸发少，故其茶叶厚而大，味浓而香。蒸制后的成品六堡茶经过散发水分，降低叶温，踩篓堆放在阴凉湿润的山洞，经过陈化后形成色泽黑褐光润，叶底红褐，汤色红浓似琥珀，滋味甘醇，带有槟榔香味的特点，素以“红、浓、陈、醇”四绝著称，享誉海内外。

2011年，“六堡茶”获得原国家质量监督检验检疫总局批准实施国家地理标志产品保护；2020年，“梧州六堡茶”被国家知识产权局批准注册为地理标志证明商标，并成功入选中欧地理标志协定第二批保护产品名录；2021年，六堡茶国家地理标志产品保护示范区获得国家知识产权局批准筹建。